manadoterkini.com, SULUT – Ketua DPR RI DR,(HC)Puan Maharani meresmikan beroperasinya “Kolongan Vilage Culture Resto” Sabtu, (5/6/2021) Kolongan, Minahasa Utara.
Dalam peresmian itu, Puan pun memperkenalkan kepada dunia beragam makanan khas Minahasa dan Indonesia.
“Kuliner Indonesia itu sudah terkenal di dunia sangat beragam: Ada woku, bubur Manado, coto, gudeg, dan banyak lagi,” kata Puan Maharani.
Puan menuturkan bahwa Kuliner Indonesia sangat beragam dan indah dalam ke-bhinneka-an, seperti masyarakat kita yang Bhinneka Tunggal Ika, dan ini menjadi ciri khas serta daya tarik Indonesia.
“Keindahan taman sari kuliner Indonesia itu, ada kuliner Sulawesi UUtar,” ujar Puan.
Lebih jauh Puan mengatakan bahwa Sulawesi Utara itu menurutnya adalah provinsi dengan potensi yang luar biasa. Alamnya indah, kerukunan masyarakatnya luar biasa, kulinernya bahkan istimewa.
“Jadi saya harap “Kolongan Village Culture Resto” ini juga rasa makanannya harus bisa jadi kebanggaan Sulawesi Utara. Harus terus ditingkatkan kualitas rasa makanan dan layanannya,” tandas Puan Maharani.
Sementara itu pemilik Kolongan Vilage Culture Resto Ny Rita Dondokambey – Tamuntuan kepada media ini mengatakan bahwa tujuan mendirikan usaha kuliner ini antara lain mendukung pengembangan wisata kuliner di Sulut dan membuka lapangan kerja bagi masyarakat di Minut khususnya.
Rita menjelaskan, Kolongan Culture Resto ini di menyiapkan berbagai menu favorit, diantaranya Kepiting, Ayam bawang, Tomyang, ikan Kakap, Saos Mangga, Kakap Asam manis, Udang Saos Padang, aneka Stim serta menu khas lokal Sulut dan nasional lainnya.
Adapun peresmian itu ditandai penandatanganan prasasti oleh ketua DPR RI DR(CH) Puan Maharani didampingi oleh Gubernur Sulut Olly Dondokambey bersama kedua putra serta para Wali Kota dan Bupati bersama istri, Direksi PT Bank SulutGo para pimpinan SKPD Provinsi Sulut serta pengurus Dharma Wanita Provinsi Sulut. (*/Rizath)
